サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日は、6日ぶりの授業で、随分間が空きました。あらまあ．．．
又、暑さがぶり返し、うだる陽気の中、午前お一人、午後はお二人の生徒
さんがいらっしゃいました。

『ベーコンエピ』
お仕事が忙しかったそうで、今日も午後からの休日出勤とのこと。
わざわざお越しいただき、ありがとうございました。

切れ込みがちょっと難しかったとおっしゃっていました。ﾊﾟﾘｯと仕上げる為に
霧吹きで、水を吹くのがﾎﾟｲﾝﾄです。

形よくﾊﾟﾘｯと焼けました。ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ。。。

『胚芽バンズ』
初級最期のﾒﾆｭｰですが、実は初級編の中で一番易しい?!
均等な厚み・大きさで焼けましたね。是非、照り焼きﾁｷﾝを挟んで召し上が
って下さい。(*^^)v

『チョコマーブル』
250gの粉が多く感じない、大きな手でしっかり捏ねられていました。
お父さんが焼いたﾁｮｺ食ﾊﾟﾝなんて、最高ですね！
是非、おうちでも焼いて下さいね。

今週は、平日に一度も授業が無かったので、のんびり過ごしました。
ある所で、単発の仕事の応募があったので応募し、面接に行き、簡単ﾃｽﾄや
適性検査を受けましたが、途中で  " 何やってんだろ私 "、" 私が目指すもの
はこんな事じゃないな " と思い始めました。
何か、自分を安売りしてしまったような後悔の念にかられ。
やっぱりﾊﾟﾝ教室に専念しよう！と、改めて思った次第です。