サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今年5月に、「葛飾区 緑のｶｰﾃﾝ作り方」講習会に参加し、生育状況
調査の為に配布されたｺﾞｰﾔの苗＋お隣り鈴木農園でもらった苗＋ﾗｼﾞｵ
体操仲間の方からいただいたもの と、3種類の苗が入り混じった状態の
我が家のｺﾞｰﾔのｶｰﾃﾝ。

今年は実がつくのが遅かったのですが、未だ未だ育っています。
もっぱら人にあげていましたが、今日は自分でも食してみました。

『ゴーヤースムージー』
朝収穫した活き活きｺﾞｰﾔちゃんのﾜﾀと種を取り、適当な大きさに切ったら、
ﾊﾞﾅﾅ・ﾐﾝﾄの葉（花壇のｱｯﾌﾟﾙﾐﾝﾄを使用）・ﾖｰｸﾞﾂﾄ・ﾊﾁﾐﾂ・氷数個と一緒に
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｯｾｯｻｰで撹拌しただけ！簡単です。(^^)/

朝の目覚めの一杯に、いいですﾖ。

『ゴーヤーチャンプル』
肉ﾅｼ、豆腐ﾅｼの野菜中心（ｺﾞｰﾔｰ･ﾓﾔｼ・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・ﾄﾏﾄ・ｷｸﾗｹﾞ）です。
卵の黄色とﾄﾏﾄの赤が映えます。今日は涼しくて秋の陽気ですが、やっぱり
夏に合う食べ物って感じですよね ?!

＜おまけ＞
ﾚﾓﾝｸﾞﾗｽを煮出し、粉寒天を加え、黒糖・ｸｺの実・ぶどうで仕上げました。
寒天は、その食感が好きです。食物繊維もありますし。