サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

午前お二人、午後は一人の 9月に入っての最初の授業でした。
皆さんが楽しそうにﾊﾟﾝを作られているのを見ると、私も励みになります。

では、順番に紹介します。

『抹茶クーヘン』
15cmの丸型で焼く、ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにも最適なﾊﾟﾝですが、この後お友達に お裾
分けするという事で、小分けにしてお持ち帰りになりました。

型を使わず、ﾊﾞﾗして焼く方法もありますので、おうちでやってみて下さいﾈ。

『メロンパン』
このﾊﾟﾝを待ち望んでいたようで、気合が入っていた男性の生徒さん。
食べさせたい方が沢山いるとの事で、8分割で焼かれました。
" 思ったより、大きいな " と、膨らみの良さに驚かれていました。

『メロンパン』
上面の切り込みの入れ方がﾘｱﾙで、いい感じに焼けました。
6分割で焼かれたので、やはりﾎﾞﾘｭｰﾑがあります。それぞれ個性が出て、
その人らしさも表れるものですね。

『チョココロネ』
円錐のｺﾛﾈ型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを巻く事で、焼成後ﾊｽﾞし易いです。とにかく生地
を長ーく延ばし、ｸﾙｸﾙ巻いていきます。

ｸﾘｰﾑは粗熱が完全に取れてからでないと、溶け出してしまうので、家で
食べる時に入れてもらう事にし、市販品をお渡ししました。

こちらは、昨日夕方焼いておいた講師作製ﾊﾟﾝ。

ミューズリー・ブロード　　　　　　　　　　　クルミあんぱん
午前の生徒さんにはｸﾙﾐｱﾝﾊﾟﾝ、午後の生徒さんにはﾎｼﾉ天然酵母で焼いた
ﾐｭｰｽﾞﾘｰの方を、ご試食いただきました。

さて、今日から「明治 北海道十勝ﾌﾚｯｼｭ100」の配布を開始しました。


これは、料理教室検索ｻｲﾄのクスパと、明治のｺﾗﾎﾞ企画で、今回 Sunny
Spot も参加しています。
是非、お試し下さいね。(^^)/　多くの方のﾓﾆﾀｰをお願いしたいと思っています。