サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝は途中から降り出した雨に濡れ、ﾔﾊﾞｲ！と思い、ﾗﾝﾆﾝｸﾞから引き
返して来ました。あーｷｬｯﾌﾟを被らなかったのが失敗。
中途半端な距離で終わってしまった．．．

今日は、「ﾍﾙｽﾌｰﾄﾞｶｳﾝｾﾗｰ検定2級」を受験してきました。
この検定は、"1人ひとりが食や健康に関する正しい知識を学び、日々の
生活の中で生かして欲しい" という協会の趣旨で、昨年から始まりました。
予想通りとはいかず、うわっ分からん という出題に、頭が痛くなってしまい
ました。結構勉強したつもりだったのですが。
1ｹ月後の結果通知を待とう。

帰って来てから、こんなﾊﾟﾝを焼きました。
黒ｺﾞﾏを混ぜ込んだ生地で、中は高菜が入っています。
左側：二次発酵後　　　　　　　　　　　　右側：200℃/13分焼成後

ﾊﾟﾝを作っている時は、無心になれます。(*^^)v

今夜は十五夜ですね！
取りあえず ひと段落ついたので、飲むぞー！