日だまり通信

交換しーましょ[生徒さんとの交流]

午前は、午後からお子さんの学校の行事で休暇を取ったので、その前に
という事でいらっしゃった女性がお一人の授業でした。

『チーズ』
たまに、こんな大きなパンを買われるそうですが、今日は手捏ねですよ~!
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チーズが大好きとの事で、" 家で焼く時は、もっとチーズを入れようかな " と、
仰っていました。是非、やってみて下さいネ!
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午後は、2回めの顔合わせとなった【愛和(通所介護)】の社長とスタッフの女性、
そして週一のペースで通われている男性の3名でした。
焼き上がったパンを、お互い交換し合い、3種類のパンをご試食されていました。

『カフェ・オ・レ』
めん棒の当て方・延ばし方が上手で、成形の手際もgoodで、慣れて来た感じ
です。コーヒーの代わりにココアを入れたらどうか?等、アレンジの発想も生まれ。
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いい香りと、いい形で、お二人からも "おー、うまそう!"の声が。(^^♪
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『味噌マヨきのこ』
前回試食に出した このパンを気に入っていただき、今日は気合いを入れて
作っていらっしゃいました。
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今夜は、昨日買っておいたスペインのワインを開けようと、楽しみに帰られました。
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『ダッチブレッド』
どんなパンなのか想像がつかなっかたようでしたが、表面がヒビ割れるのが
成功なんですよ と講師のワンポイントに、納得されていました。
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うっほー、大成功!皆で、いい音をさせて噛み締めていました。


2015年11月12日(木)

by hidamari-pan

at 18時03分


交換しーましょ[生徒さんとの交流]

午前は、午後からお子さんの学校の行事で休暇を取ったので、その前に
という事でいらっしゃった女性がお一人の授業でした。

『チーズ』
たまに、こんな大きなパンを買われるそうで、今日のパンも楽しみですね。
チーズが大好きとの事で、" 家で焼く時は、もっとチーズを入れようかな " と、
仰っていました。是非、やってみて下さい!


2015年11月12日(木)

by hidamari-pan

at 17時25分


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