サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

前から作ってみたいと思っていた 『ちぎりパン』 に、挑戦しました。(^^)/

大方捏ね上げた生地を3：1に分け、一方にｺｺｱを練り込みます。
そして、一次発酵中に、生地の中に入れるｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ作り。

ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑを包み込んだ生地に、目（ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ）・耳(ｱｰﾓﾝﾄﾞ）・足(ｱｰﾓﾝﾄﾞ
ｽﾗｲｽ）を施し、ﾌﾟﾚｰﾝ生地とｺｺｱ生地を交互に型に並べ入れ、二次発酵へ。

焼けました！粗熱を取ってから、ﾁｮｺﾍﾟﾝで顔と肉球を描きました。
犬をｲﾒｰｼﾞしたのですが、どうだろ。変かな．．

顔を変えれば、色々出来ると思うので、次は違うﾊﾞｰｼﾞｮﾝで試そうっと。