サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日午後、【食の安全を考える会】主催、後援は葛飾区の、講演会を
聴講して来ました。
" 食の安全性についていっしょに考えてみませんか？" というﾊﾟﾝﾌﾚｯﾄ
のﾌﾚｰｽﾞに惹かれ。

三部構成で2時間15分でしたが、ﾁｮｯﾄ難しい内容でした。
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・化学物質過敏症と食品の関係について／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北里大学名誉教授・宮田幹夫 氏
・有機農産物ﾈｯﾄﾜｰｸ、及び食品入手先の紹介／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　㈱ｴｽﾍﾟﾗﾝﾄｼｽtﾑ・生座本義勝 氏
・有機農産物を生産する為の取り組みについて／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栃木の生産者農家の方2名
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生産者の方のお話しが、一番良かったかな。
有機農法は土づくりが命！ 自然は自然に力をつける、等、説得力が
ありました。

ｱﾝｹｰﾄと引き換え、に安心・安全の自然農法産「米・卵・野菜」のｾｯﾄ
をいただきました。

順番が逆ですが、午前は2回めの方お一人の授業でした。
『パン・オ・レ』
毎日、神経・体力を使うお仕事をされているので、ﾊﾟﾝ作り（特に捏ね）は、
とても癒されると仰っていました。

焼き上がったﾊﾟﾝを、" うーん、美味しいですねえ " と、満足そうに試食され
ていました。良かったです。