サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今年の授業も、あと数回を残すのみ。
今日は、何度か教室で顔を合わせている男性の方と、女性のお二人でした。

『揚げパンドーナツ』
【お楽しみ編】に入り6回め、順番通り進んでいらっしゃいます。
穴あきの丸形とﾂｲｽﾄの2種類の成形を、楽しく作業されていました。

きな粉・ｼﾅﾓﾝ・ｺｺｱを、それぞれｸﾞﾗﾆｭｰ糖と合わせ好みの甘さにしていた
だき、袋の中でｼｬｶｼｬｶと。是非、試食して欲しかったのですが、全部お持ち
帰りになりました。どうだったかな？

『ころころクロワッサン』
折って畳んで又延ばし、冷やして・・・を繰り返す、ちょっと不思議な工程です
よね。親分、子分 大きさも色々で個性豊かでした。

やはり全部お持ち帰りで、ｻｸｻｸした音を聞けなかったのが残念。
美味しかったですか？

あるｺﾗﾑ執筆業務に応募し、課題の「グレープフルーツ」を書くにあたり、
こんな " 食し方 " は、どうかと、ちょっと試作してみました。

皮を取り除いた実・人参・生姜･ﾊﾁﾐﾂをﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで、がーっと撹拌し、
温めて飲みました。飲むというより、食べるという感じかな。
食感も楽しめ、生姜が体に効きますよ。