サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日は冬至。北半球では、昼が最も短い日です。暖かったですね。
柚子湯に入って、ｶﾎﾞﾁｬを食べると風邪をひかない と言われていますが、
その前に、ｸﾘｽﾏｽのﾊﾟﾝを焼きました。
1つは、明日の我が家のｸﾘｽﾏｽ会用、1つは明日のｺｰﾋｰﾀｲﾑ用に。

『ハラーブレッド』
以前、中級編に入れていたﾒﾆｭｰで、久しぶりに焼きました。60cm位に生地
を延ばし、半分に分けて三つ編みにし、つなげます。

卵を塗って焼き、粉糖をかけて、出来上がり！

『編みパン』
白生地とｺｺｱ生地に分け、三つ編み・二本編みと色々編んじゃいました。
予想以上の膨らみに、びっくりです。

こちらも粉糖を掛け、雪の感じで。

今日、初めて通所介護施設に父を預け、お風呂に入れてもらいました。
居心地が悪かったようで、早々に帰って来ましたが。
家族の苦悩は続く．．．