サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

ﾏｽﾞｲ!! 今迄ずっと "体を冷やす食材" を、好んで食べ続けていました。
↓ ご覧ください、最新号のﾗﾝﾆﾝｸﾞ雑誌に掲載されていた【3つのNG食材】

ガーン (:_;)　殆ど毎日そのままで食べていた．．．

しかし、救いの手が！この一工夫です。↓

早速、今朝から実践しました。
・ﾖｰｸﾞﾙﾄは・・・ﾊﾁﾐﾂを加え電子ﾚﾝｼﾞで温めてっと
・ｺｰﾋｰは・・・・一年中ﾎｯﾄを愛飲していますが、ｼﾅﾓﾝを加えました
・夏野菜は・・・そのままではなく、温めた牛乳ｽｰﾌﾟに入れてみました

だけど不思議なことが。ここ数年 自分は低体温だと思っていたのですが、
年末年始と、家族の体調不調で私も体温を測っていたのですが、" うん？
平熱（36.3℃）に戻った？"
これってもしかして、ずっと測り方が悪かったってことかな。
いづれにしても、35℃台を脱出出来て、良かった～。嬉しい～(*^^)v

今日は、仕事休みだった長女・二女と三人で『ピーターパン【小麦工房店】』
へ行って来ました。

いつものようにｻｰﾋﾞｽｺｰﾋｰをいただき、あー満足！

今年最初のﾊﾟﾝ作りは、1dayﾚｯｽﾝ＠ABCｸｯｷﾝｸﾞｽﾀｼﾞｵで、行いました。
以前にも受けた事があるｶﾘﾌｫﾙﾆｱﾌﾟﾙｰﾝを使ったﾊﾟﾝなのですが、ﾁｰｽﾞ
とﾍﾞｰｺﾝが入るのが美味しそうかな と思って。

計量は済んでいる状態でのｽﾀｰﾄだったのですが、随分と捏ねさせられ、
発酵時間も多めに取ったので、2時間20分も掛かりました。ふーっ、長っ!!

↓ 完成品　

せっかくなので、切って断面も見ました。ﾌﾟﾙｰﾝの酸味＆甘味が活きています。

＜おまけ＞
これ、何だと思いますか？ ご近所さんからいただいた「シークｱーサー」です。

ﾚﾓﾝの代わりに、鮭のﾑﾆｴﾙの付け合わせにしてみようっと。

この時期 葉物、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰが安く 嬉しいですね。毎日食べています。(^^♪

あけましておめでとうございます。穏やかな陽気の、幕開けとなりました。
一に遅れの初 (？) 日の出を横目に見ながら、ﾗﾝﾆﾝｸﾞも開始しました。

ちょっと幻想的。

ｽｶｲﾂﾘｰと富士山も見え。

朝は、近くのｽｰﾊﾟｰの初売りと、おみくじ抽選会へ出掛け、その後ﾊﾞｽに乗り
柴又帝釈天へ二女と参拝に。

年末は、家族の具合が悪くて、暗～い気持ちになったので、
健康に過ごせるよう、しっかり拝んで来ました。

屋台が沢山出ていて、賑わっていました。焼き鳥・こんにゃく・甘
酒．．と、食べたり飲んだり。

とにかく健康に気をつけ、明るく元気に過ごしていきたいと思います。
2016年始動！！