サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日午前は、初めての方と、１年以上ぶりの親子組さんで、新・旧の顔合わ
せでした。

『ドックロール』
" 酵母につて論文を書きたいので、ﾊﾟﾝ作りを体験したい" と、いらっしゃった
のは、高校一年の女子でした。ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰとの違いを理解されたようです。

自分で捏ねて焼いたﾊﾟﾝを美味しそうに、試食されていました。

『ベーコンエピ』
お母さんのお腹に居た時から教室に来ていたのを思うと、うわー成長したね
と、見入ってしまいました。電車から恐竜に興味が変わって来たそうです。

家に帰る迄待てない！という感じで、ちぎって食べていました。(*^^*)

午後は、いつも仲良しのご夫婦と、着々と進んでいる女性の3名でした。

『カマンベール・ノア』
ｸﾙﾐ・ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ・ﾊﾞﾀｰ・岩塩の組み合わせが絶妙な、味わいの高温で
焼くﾊﾟﾝです。

今夜はﾊﾟﾝに合う料理の予定だそうで、いいなあ～。

『トマトバジル』
上面の切れ込みから溶け出すﾓｯツｱﾚﾗﾁｰｽﾞが、いいですよね。鮮やかな
色のﾊﾟﾝで、見栄えがあります。

8個と、食べ甲斐もあります。お味はいかがだったでしょうか？

『ベーコンエピ』
ｴﾋﾟとは、麦の穂 という意味で、ﾊｻﾐでの使い方が独特な成形が面白いです
よね。大葉と一緒にﾍﾞｰｺﾝを巻くのも、お薦めです。

ﾊﾟﾘｯと感を出すために、霧吹きで3回水を吹きました。

講師が焼いたのは、『チョコレートケーキ』。意外と簡単に出来ます。


Sunny Spot に来られる方は、" 通い易くていいですね " と、よく言われます。
・日曜日も開講している
・好きなﾒﾆｭｰが沢山ある
・自分の好きな時に来られ、自分のﾍﾟｰｽで進める　等々。

皆さんの要望に応えられているとしたら、嬉しいです。