サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

2月も終わり、明日から弥生3月です。季節は確実に移っていますね。
春の気分で、今朝は こんなﾊﾟﾝを焼きました。
桜の花びらのｲﾒｰｼﾞです。

ｶﾝﾊﾟｰﾆｭとは、" 田舎風の " という意味で、油脂は入らず、砂糖もほんの
少々。全粒粉を配合した素朴な味わいのﾊﾟﾝです。

はーるよこ来い、はーやく来い (^^♪

本日は、2回めの生徒さんがいらっしゃいました。
『パン・オ・レ』で、ふっくら感の出し方、成形について、ｱﾚﾝｼﾞの仕方等を
お話ししました。役立ったら嬉しいです。

今日も、焼き立てをご試食されました。ご主人もﾊﾟｸﾘかな。

桜ｶﾝﾊﾟｰﾆｭも、食べていただきました。!(^^)!

3月は、年度末やら期末やらで何かとﾊﾞﾀﾊﾞﾀ忙しくなるかと思います。
気温も目まぐるしく変わりますので、皆さん体調に気をつけてお過ごし
下さい。心も体も元気で！