サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

「本日午前は、" 寒いですねー" と、お二人の生徒さんが入って来られました。
気温は何度だったのでしょうか、冷えましたね。

『桜カンパーニュ』
籐製のｺﾙﾌﾟ型を使った、大きな桜の花びらを見立てたﾊﾟﾝです。
粉は、ﾌﾗﾝﾊﾟﾝ専用粉＋全粒粉で、油脂は入らず、砂糖ではなくﾊﾁﾐﾂを
配合。

 

『チーズ』
程良い分量のﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞを巻き込み、1本どーんと。切り込みは、火どおり
をよくする為と、切り口からﾁｰｽﾞが見えるようﾃﾞｻﾞｲﾝ性の2つの意味があります。

午後は、筋ﾄﾚへ寄ってから、「ﾍﾙｽﾌｰﾄﾞｶｳﾝｾﾗｰ検定1級」の試験を受けて
来ました。手応えありました、多分合格でしょう。（不合格だったら、どうしよう．．）

そして、夜は、「葛飾区ﾗｼﾞｵ体操連盟」の理事会へ出席。
今年度から、この連盟の総務部・ﾗｼﾞｵ体操指導部、葛飾区ｽﾎﾟｰﾂ推進委員と、
3つの役を任命され、未だよく分からない状態ですが、忙しくなりそうです。(*_*;

そんなこんなで、午前・午後・夜と目がむるしくﾊｰﾄﾞな一日が終わりました。ほっ。