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穏やかな一日[生徒さんとの交流]
本日午後、保育士のお二人がいらっしゃいました。コンスタントに通っていただき、
丸5年が経ちました。ありがとうございます。
今日は揃って、『プルーン入りミルクハース』を焼かれました。
フィリングは、厚切りベーコンとプロセスチーズですが、チーズが苦手な方には、粒コーン
に替えました。チーズの方は、モッツアレラチーズも加えました。
火通りをよくするのと、デザイン性として、クープを縦に3本入れます。
断面を見たいなと思い、カットさせてもらいました。
チーズ、コーンどちらも美味しそう! 1切れずつ試食されました。
今朝私が焼いたのは、こちら。
岩手県産米粉を配合した生地を、2分割し、いっぽうにはカボチャフレーク、
もう一方には、黒胡麻を混ぜました。
中身は、カボチャの方は⇒カボチャ煮、黒胡麻には⇒こし餡 です。
生徒さんにも、ご試食いただきました。
今日は春分の日。
太陽が真東から昇って、真西に沈み、昼と夜の長さがほぼ同じになる日。
暑くも寒くもなく、穏やかな一日でした。
2016年03月20日(日)
by hidamari-pan
at 17時42分