サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

快晴予報だったのに、一日ﾄﾞﾝﾖﾘしていました。なーんだ って感じ。(:_;)
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近くの「せせらぎ通り」で、薄っすら咲き出した桜を写してみました。

ｲﾏｲﾁﾀﾞだ、ﾄﾎ。

さて、今日は 以前ｻｰｸﾙで一緒だったというお二人、お歳的には親子さん
のような感じですが、いいですね、そういうお付き合いが続いて。

『バターロール』
ﾁｮｯﾄ横に広がった生地だったので、どうかな？と思ったのですが、ふっくらと
焼き上がりました。横より縦方向に長く生地を延ばすのがﾎﾟｲﾝﾄです。

焼き上がったﾊﾟﾝを1個ずつ交換されていました。

『イングリッシュマフィン』
" 市販のﾊﾟﾝと違うね " と、ご主人が喜んで食べてくれるそうで、良かったですね。
是非、ご主人と一緒に参加下さい！

二次発酵で型いっぱいに広がり、焼き上がりも、お～っ！

明日で3月も終わり、今年も4分の1が過ぎたのかと思うと早いなｱ。