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4月12日はﾊﾟﾝの日[日だまり通信]
昨日・今日と風が冷たいですね。昨日は、夕方北風の中、薄着でしばらく
外に居たら（やむなしの用事で．．）、その後 頭は痛いわ、熱っぽいわで、
熱い風呂に入り、早めに寝ました。
今朝は、元気に戻り、大事に至らず ほっとしました。
朝ﾗﾝの途中、公園に立ち寄ってみました。桜を楽しめるのも あと少しかな。
4月12日は、【パンの日】って、ご存知ですか？
1983年に制定されたそうです。歴史はもっと古く、天保13年に、軍用携帯
食糧として乾パンを作られ、これが日本で初めて焼かれたパンと言われて
いるそうです。
今朝は、『蓮根ピザ』を6分割で焼きました。ｼｬｷｼｬｷした食感と、米粉のｻｯｸﾘ
感が合います。 次は、ｺﾞﾎﾞｳで試してみようっと。いいかも。(^^)/
本日午後いらした生徒さんお二人、こんな素敵な光景に全く気付かず。
えーっ、 なんで?! で、"七周年祭、無事終わりましたﾖ"と、言ってしまいました。
『中華まん』
もう一人の方に、" もう季節的に終わったんじゃないの？" と言われていま
したが、気にせずに、先ずは具材作りから。（肉あん、黒錬り胡麻＋餡こ）
生地で包むところが、大変そうでした。
二次発酵後、蒸し器で15分蒸したら、完成です。
『キャトルシュクレ』
以前、中級編に入れていたのですが、久しぶりのﾒﾆｭｰでした。
ｷｬﾄﾙは4つ編み、ｯｼｭｸﾚは甘い という意味です。二本編みの成形です。
" へー、これ楽しいね" と、作業されていました。卵を塗って焼くので、ﾂﾔﾂﾔ！
＜お知らせ＞
現在、2種類のｻﾝﾌﾟﾙを配布しています。
授業を受けた方が対象で、先着順となります。
ウタマロキッチン（食器洗い洗剤） ハニマスタード（鶏肉に合います）
試したい方は、どうぞ授業のご予約をお願いします。 (^^♪
2016年04月12日(火)
by hidamari-pan
at 17時06分
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
