サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

 こちら、昨日 二女が代々木八幡にある「365日」というﾊﾟﾝ屋さんで
買ってきてくれたものです。（雑穀が沢山まぶしてあり、ｲﾁｼﾞｸ入り）

今、人気のあるﾊﾟﾝ屋さんで、私も名前は聞いたことがあります。
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365日は食＋食－食×食÷食を掲げ、食の足し算、引き算により相乗
効果が生まれ、一つ一つの積み重ねが、365日を充実させる。
をコンセプトにオーナーシェフ杉窪章匡さんが2013年12月にオープン
させたお店です。
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だそうです。

でも、やっぱり自身で焼いたﾊﾟﾝが一番美味しいです！
今日の生徒さんが焼いた『メロンパン』、優しい味で、幸せを感じました。
焼き立てをお裾分けいただき、二人で一緒に、噛み締めました。(^^♪

ﾋﾞｲｽｹｯﾄ生地は、卵・砂糖・無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝ・薄力粉と、ｼﾝﾌﾟﾙ。
風味付けに、ﾚﾓﾝｴｯｾﾝｽを加え、爽やかな香りです。

成形は、何段階かあり、ﾁｮｯﾄ大変ですが、"楽しい～"と、仰っていました。

皆さんも、ﾊﾟﾝ作りを楽しんで下さいね。