サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

恐ろしいほどの強風が吹いています。(-_-;)
あー、Sunny Spot の看板が倒れてしまい、壊れたー！
こんな日、外に出さなきゃよかった．．．

さて、今朝焼いた試作品を紹介します。

『抹茶と桜のパウンドケーキ』
材料は、強力粉・米粉・無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝ・砂糖・卵・抹茶・桜の塩漬け・茹で小豆 。

生地を2つに分けたら、一方に茹で小豆、もう一方には抹茶と刻んだ桜の
塩漬けを混ぜ合わせます。ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた型に、先ず小豆生地を入れ、
その上に抹茶生地を載せ、二層にして焼きます。

お茶受けに良さそうな、ﾁｮｯﾄおしゃれなｹｰｷです。

『ごぼうピザ』
米粉を配合した生地に、醤油を塗り、ささがきした生の牛蒡を敷き詰め、
白ごまを振り掛け、とろけるﾁｰｽﾞを載せて焼きました。

二女、絶賛！！　簡単で美味しいﾋﾟｻﾞ、最高です。(^^)/