サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

雨は案外早く上がったのですが、たたきつけるような強い風が吹き荒れ、
無事来られるか心配だった生徒さんが、ﾁｬﾘで登場。ほっ！

『ハムマヨ＆シナモンロール』
1つの生地で2種類作るこのﾊﾟﾝ、成形も楽しいですし、2つの味わいがあり、
人気があります。

ﾊﾑﾏﾖの方は、何やら不思議な成形。ｼﾅﾓﾝの方は巻きづらく大変。

両方とも卵をぬり、最後に それぞれﾏﾖ掛けとｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽ載せの仕上げ
で焼きます。

お～、完成！可愛らしいですね。

こちら、私が今朝焼いた 『ふすまパン』。
一晩発酵させた生地に、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを巻き、ｸｰﾌﾟを入れました。
【ふすま】とは、小麦の表皮で、ｸｾがありますが、噛み応えがあり、栄養価
もあります。

生徒さんにも、試食いただきました。右は、二女作：鯉のぼりｹｰｷ。
（顔・うろこの模様付けを省略。へへ）

今夜は、先日生徒さんから お土産にいただいた【ほうとう】で。
大根・人参・しいたけ・ｴﾘﾝｷﾞ・油揚げ、そしてﾒｲﾝのｶﾎﾞﾁｬ！旨そう～ (^^♪