サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

外から入って来る風が心地よく、授業中も暑くもなく寒くもなく、気持ちの良い
一日でした。午前お二人、午後三人の方のﾊﾟﾝを紹介していきます。

『トｳインクルコットン』
" ま、いいか " と言いながらも、12分割した生地を均等に調整され、ころころ
と、焼き上げました。

それでも、大きさは色々で、ふふふでした。

『トマトバジル』
" ﾋﾟｻﾞの丸ﾊﾞｰｼﾞｮﾝかな " と、仰っていました。成程。道中が長いので、電車
の中で、今日もいい香りを漂わせたことでしょう。

【お楽しみ編】、今後も色々ﾁｮｲｽして、楽しんで焼いて下さいね。

『揚げパンドーナツ』
一次発酵中に、まぶす粉を準備していただきました。ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰ・きな粉・
ｺｺｱの3種類です。ﾂｲｽﾄとﾘﾝｸﾞの2種類の成形を、楽しそうに行っていました。

" ふわふわですね～ " と、ご主人と分け合って召し上がっていました。
仲良しで、ご馳走様です。(*^^)v

『オニオンロール』
ご主人の方は、前回奥様が苦心されていたﾊﾟﾝ。新玉ﾈｷﾞとﾍﾞｰｺﾝを切る手
つきが手馴れていました。いよっ！

6分割で、大きめに焼かれました。迫力ある～！

『ピザ』
7ｹ月ぶりの登場でしたが、元気そうで良かったです。
お母さんから渡されたという具材を持参され、楽しそうに切っていました。

お～、斬新なﾄｯﾋﾟﾝｸﾞだわ。大きさも高さもﾋﾞｯｸﾞｻｲｽﾞのﾋﾟｻﾞの完成です。

＜コーヒータイム用のパン＞
左側／午前：新玉ﾈｷﾞのﾌｫｶｯﾁｬ　　　　右側／午後：牛蒡の米粉ﾋﾟｻﾞ

どちらも、弾力ある食感で、素朴な味わいのあるﾊﾟﾝです。

＊おまけ＊
2日前に受けた「骨密度測定」の検査結果が郵送されてきました。
同じ年齢の平均骨密度と比較して⇒112%に相当、若年成人（20~40歳）と
比較しても⇒98%に相当　ですって！　凄くないですか ?!
骨に含まれるｶﾙｼｳﾑ・ﾏｸﾞﾈｼｳﾑなどのﾐﾈﾗﾙ量が正常値という結果です。
栄養のﾊﾞﾗﾝｽが良いのと、今の運動量の体への負荷が、丁度いいという事
ですね。（ﾊｰﾄﾞ過ぎる運動は、骨密度を低下させるそうです。）