サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今年に入ってから、週一回ﾃﾞｰｻｰﾋﾞｽに通い始めた私の父は、89歳という高齢。
以前は、なるべく実家には行きたくなかった（避けていた） のですが、母も高齢
になり、心もとないので、少しの時間でも顔を出しに行ってます。

今日は21回めの通所の日でした。自宅前まで車で迎えに来てくれるので、私も
毎回 時間前にｽﾀﾝﾊﾞｲして、送り出しています。

私がﾊﾟﾝを習い始めた頃は、おさらいして焼いたﾊﾟﾝを、 " 旨いなー" と言って、
喜んでくれていた父も、今は噛めないのが残念。自宅ﾊﾟﾝ教室を開校した際も、
応援してくれました。そんな父の為にも、教室を続けていきたいと思っています。

今朝は、『レンコン米粉ピザ』 を焼きました。
左：焼成前　　　　　　　　　　　　右：焼成後　あまり変化ない?!

さて、本日は3名の生徒さんがいらっしゃいました。

『ハイジの白パン』
9月から仕事で海外へ移住される為、渡航手続きやら語学学校やらで忙しく
なってきた中で、気合が入っています。

『ベーコンエピ』
" こんな風に、ﾊｻﾐを入れるんですね " と、感心されていました。面白いですよﾈ。
お父様が好きなﾊﾟﾝだそうで、是非、父の日に焼いてあげて下さい。(*^^)v

『カイザーゼンメル』
七周年祭のお出ししたのですが、美味しかったので という事でﾁｮｲｽされ
ました。焼き上がったﾋﾏﾜﾘの種をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたﾊﾟﾝを、私もいただきました。
準強力粉の食感と塩味が、いい感じ。

皆さんにも、ﾚﾝｺﾝ米粉ﾋﾟｻﾞを召し上がっていただきました。ｸｾになりそうな味？

さあ、5月も残りあと5日です。
今月いらっしゃれなかった方も、6月は どうぞいらして下さいね。
ご連絡お待ちしています。(^^♪