サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

" 何だか、子供の遠足みたいだなあー " と、言われてしまいましたが、大人
だってｳｷｳｷしてしまう野菜収穫。本日お隣り鈴木農園へお邪魔してきました。
生徒さん5人・長女・私の7人。帽子に軍手、汚れ対応の靴 と、皆ﾔﾙ気満々！

先ずは、鈴木師匠から採り方を教えてもらい、ｼﾞｬｶﾞ芋からｽﾀｰﾄ。

お～、摂れる摂れる！大きいものから小芋まで、沢山植わっていました。

次は、玉ねぎ。特大ｻｲｽﾞから、小ぶりまで皆好き好きに抜いていました。

師匠と一緒に、イエ～！　楽しい～！

皆さん、今日はどんな調理にしたのかな？ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ？ 肉ｼﾞｬｶﾞ？
こちら私が収穫したもの。大きいでしょ。実家にも分けて来ました。ふふ。

" 次は、枝豆収穫だねー" と、皆さん早くも次の収穫に期待を寄せていました。

この後は、お二人の生徒さんと、本日初めての方の計3名の授業を行いました。

『クランベリーとクリームチーズ』
全粒粉とﾗｲ麦粉が入った噛み応えある生地に、ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰを混ぜ込み、ｸﾘｰﾑ
ﾁｰｽﾞを巻き込んだ成形です。

色合いもｷﾚｲ。切り口からｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞが顔を出し、うふ美味しそう。(^^)/

『焼きカレーパン』
予め煮詰めておいたｶﾚｰを包んで、卵⇒ﾊﾟﾝ粉をつけて成形します。

ﾙｰが出てしまいましたが、それが又美味しそう。油で揚げないので、ﾊﾟﾝ粉
のｶﾘｶﾘ＆ｻｸｻｸ感がいいですﾖ。明日朝が楽しみですね。

『ドックロール』
お子さんが手を離れ、時間が出来たので前からやってみたいと思っていた
ﾊﾟﾝ作りを始めようと思ったそうです。

是非、続けていって下さい。楽しみながら。(^^♪

6月は「食育月間」です。ﾊﾞﾗﾝｽの良い食事に気をつけ、体調を整えていき
ましょうね。
＜おまけ＞
10月30日「手賀沼ｴｺﾏﾗｿﾝ（ﾊｰﾌ）」のｴﾝﾄﾘｰ開始が、本日20時からだった
のですが、"只今大変混雑しています"のﾒｯｾｰｼﾞに、えー?!
で、ようやくつながったのが20時10分。無事ｴﾝﾄﾘｰ出来、ほっ。
これに向けて頑張ろうっと。