サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日、葛飾区水元保健ｾﾝﾀｰ主催の 「骨粗しょう症予防の食事」という講習
会を受講して来ました。at：健康プラザかつしか

てっきり実習があると思いｴﾌﾟﾛﾝを持参したのですが、講義＋実演ｺｰｽで
した。へへ。

【骨粗鬆症】とは、体の中のｶﾙｼｳﾑが不足して骨に"す" が入ったように
なり、骨がもろくなり、骨折のﾘｽｸが高い状態　です。

年齢とともに骨量は減りますが、毎日の生活の在り方で、減るｶｰﾌﾞを緩や
かにしたり、予防が可能　です

大事なのは、
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①．ﾊﾞﾗﾝｽの良い食事
②．骨の材料となる栄養素をしっかり摂る
③．運動で骨に刺激を与える　　
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と、分かり易い事項です。。⇒ 毎日ｺﾂｺﾂ（骨骨）ですね！

骨粗鬆症予防の食事として紹介された3品は、「鮭と小松菜のペンネアラビ
アータ」、「しらす入りトルティージャ（ｽﾍﾟｲﾝ風ｵﾑﾚﾂ）」、「彩りひじきのクリー
ミーごま和え」で、ｶﾙｼｳﾑの摂取を意識したﾒﾆｭｰでした。

ﾍﾟﾝﾈとｺﾞﾏ和えは、ちょぴり試食がありました。ﾄﾙﾃｨｰｼﾞｬは実演のみで、残念。

早速、家に帰って来て「ひじきのｻﾗﾀﾞ」を作ってみました。ごま和えではなく
ﾌﾟﾙｰﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作ってみました。

食事は、栄養素を考えて摂る事はもちろん大事ですが、やっぱり美味しく
楽しく！ですよね。(^^)/