サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

水不足が懸念される今夏ですが、今日は久しぶりの本降り。
平地ではなく、貯水池に溜まって欲しいですね。

時折雨脚が強まったり、あれ？止んだかな と、外ばかり気になりましたが、
午前お一人・午後三人の生徒さんがいらっしゃいました。

『ティー・オランジェ』
仕込み水は牛乳で、捏ねの仕上げ時に水で湿らせた紅茶茶葉（ｱｰﾙｸﾞﾚｲ）
を馴染ませます。ﾌｨﾘﾝｸﾞはｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙです。

成形した生地を2個ずつ型に入れ、焼成後粗熱を取ってから、ﾚﾓﾝｱｲｼﾝｸﾞ
を掛けて完成。おっしゃれ～！

『カフェ・オ・レ』
お父さんがｺｰﾋｰがお好きとの事で、きっと娘さんが焼いたﾊﾟﾝを、嬉しそう
に召し上がったことででしょう。ふふ。

ｺｰﾋｰのいい香りが漂いました。ﾁｮｺも顔を出して美味しそう。

『チーズデコレ』
上掛けのﾚﾓﾝ風味ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを準備している段階から、" これ、間違いなく
美味しそう" と、期待大でした。とにかくﾎﾞﾘｭｰﾑがｽｺﾞｲです。

今夜のﾃﾞｻﾞｰﾄかな？ 次回、感想を聞かせて下さいﾈ。(^^)/

『ブルーベリーベーグル』
ご主人の方は、数が多く、成形・茹でが大変でしたが、丁寧に作業されて
いました。天板に、いっぱい！

いい色にしっかり焼けました。噛み応えがあるので、ｱｺﾞが鍛えられそう？

夕方になり、ようやく雨が上がりました。花壇の水やりが省け、それだけは
助かります。