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パティスリー&ブーランジェリージャパン2016[セミナー等]
本日より3日間、東京ビックサイトで開催される「パティスリー&ブーランジェリージャパン
2016」へ、長女と待ち合わせて行って来ました。
ベーカリー・洋菓子店、開業予定者向け素材・レシピ・技術・サービスなどを一堂に
集めた日本最大級の専門展で、最新の情報を収集出来ます。
" へー、知らなかった "、" これ、いいな " というものが数々あり、興味満載!
「iBaカップ2015」優勝者による優勝記念実演があり、オーヴェルニュの井上オー
ナーMCで、浅井さんと渋谷さんの実演を見て来ました。
パン・アイス系・ハム etc..とにかく試食が沢山あり、ブースを廻っているうちに、
いつの間にか お腹がいっぱい。
それでも、つい又手が伸びてしまう という繰り返し。あー満足!
「PACCAT BAKER」のノンオイル型袋詰め放題¥500で、5種類こんなにゲット。
↑ サンプルも、色々もらっちゃいました。
材料だけでなく、梱包材を扱っているメーカーも出店していて、、[お好きなだけ]
という窓付き袋を、遠慮がちに(?) いただいてきました。
帰りに船橋TOBUへ寄ったら、「無料健康測定」をやっていたので、
測定してもらいました。
骨チェック:A~Eの5段階でB(やや強い)、血管年齢:38才、BMI:22.2、
基礎代謝:1,079 で、合格!と言われちゃいました。(^-^)
それより、" なんで、そんなに焼けているの?" と、不思議がられ トホ。
仕方ないです、ランナーなので。(これでも)
2016年08月01日(月)
by hidamari-pan
at 16時56分