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2016年盛夏[生徒さんとの交流]
明け方から雷が鳴り響き、ザーッと大雨が降ったかと思ったら、晴れ間が
出たり と、クルクルコロコロ変わる空模様に困惑した一日でした。(◞‸◟)
日課の朝ランもラジオ体操もナシ! で、本日のコーヒータイム用のパンを焼きました。
『米粉野沢菜パン』、ミニサイズです。
今日はお一人の授業で、『ベーコンエピ』でした。
水加減が丁度良かったようです。なんせ、今日の湿度は95%越え。
ハサミを入れる成形が楽しそうでした。表面をパリッと焼くために、霧吹きで水
を吹くのがポイントです。
お~、食べ応えのある大きさです。(^^)/ キレイのベーコンが巻かってます。
お昼代わりに、私も一緒に試食。うふ、美味しい!
2016年盛夏
暑さに負けず、今月もコツコツ走ろうっと。秋の大会に向けて..
2016年08月02日(火)
by hidamari-pan
at 17時08分