サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝は4時半に起きてしまったので、少し長い距離を走ろうか と、支度を
済ませ外へ出たら、うわっ！雨 (;_:) 少し様子をみてみることにしましたが、
止む気配がなく諦め、二度寝はｲﾔだと思い、思い切ってﾊﾟﾝを焼きました。

『くるみ＆餡入りきな粉パン』です。本日の生徒さんにも、好評でした。

さて、午前は知り合いのご一家登場。ばーば・お母さん・ﾁﾋﾞｯ子達と、三世
代の賑やかな授業でした。
『バターロール』、『胚芽バンズ』、『動物パン』の3種類を作られました。

小学1年生と3歳の女の子、" 早くたべたいな～" と、待ち遠しい様子。

焼き上がったﾊﾟﾝを、少しずつ皆で試食されました。楽しかったかな？


ｺｱﾗ・ﾄﾄﾛ、ﾈｺ・ｿﾞｳ・ﾊﾘﾈｽﾞﾐ・ｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝ・ｳｻｷﾞ と、色々。

午後も不安定な天気が心配でしたが、お二人いらっしゃいました。

『米粉パン』
"何となくあっさりした感じがして"と、選ばれました。そうなんです、一次発酵
が無い分、時間も短く、急ぎの時には重宝するﾊﾟﾝです。

4種類の成形を行なっていただきました。是非、家でも焼いてみて下さいね。

『豆乳クリーム入り豆腐パン』
豆腐・ｺﾞﾏ油 と、配合が不思議なﾊﾟﾝですが、中に入る豆乳ｸﾘｰﾑが美味ですﾖ。
ｶｯﾌﾟに入れ、溶き卵を塗ったら黒ｺﾞﾏを載せて焼きます。

うふ、可愛らしく出来ました！