サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

怪しい天気でしたが、何とか雨に濡れずに済んだ生徒さん、午前はお二人、
午後はお一人でした。

『焼きカレー』
お子さんが、某ﾊﾟﾝ屋さんのｶﾚｰﾊﾟﾝが気に入ってﾊﾏｯﾃいるそうです。
お母さんが焼いたﾊﾟﾝは、どうだったかな？

ﾙｰがﾊﾐ出ないように、しっかり煮詰めておくのが良いです。家で残ったｶﾚｰ
を使う場合も、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで仕上げると出来ますﾖ。

『味噌マヨきのこ』
菜箸で溝を作った生地に、具材を載せます。味噌・ﾏﾖﾈｰｽﾞ・砂糖のﾊﾞﾗﾝｽが
きのことﾏｯﾁして、いい味を出してくれます。

生地に溶き卵を塗り、白ｺﾞﾏをﾊﾟﾗﾊﾟﾗ載せて焼きます。秋ﾒﾆｭｰって感じ！
是非、ﾚﾝｺﾝ・ｺﾞﾎﾞｳでも試してみて下さいね。

＜試食タイム＞
焼きｶﾚ-と、味噌ﾏﾖきのこ を、それぞれ試食させていただきました。
ｶﾚｰは後からか来る辛みが、お～刺激的 (@_@)でした。味噌ﾏﾖきのこは、
ふんわりした生地で、まろやかでした。

『抹茶クーヘン』
ご主人が抹茶、奥様が甘納豆が好きという事で、ﾄﾞﾝﾋﾟｼｬなﾊﾟﾝですね。
この成形は応用が効くので、困った時に活用できると思います。(^^)/

" うわー、素敵！" と、大満足のご様子でした。良かった～！

『ジャガ芋載せ米粉ピザ』
今朝、私が焼いたﾊﾟﾝです。生の薄切りｼﾞｬｶﾞ芋・ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ・白ｺﾞﾏ・岩塩を
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしました。生徒さんには、珍しい食感だったようです。

今日の教室は、分かり易いｶﾚｰの匂いに、ﾛｰｽﾞﾏﾘｰの香り、甘い匂い と、
色々と漂いました。ﾊﾟﾝの焼ける匂いは、幸せな気持ちになれます。