サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝は先ず 『米粉ロール』 を焼きました。
ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞを巻き込み、上面に【太白ごま油】を塗ってから、岩塩をﾊﾟﾗｯ。

本日の授業は、初めてご予約いただいた方で、お父様と参加予定でしたが、
急用の為お一人参加になってしまった女性の方でした。
以前、他の教室に通っていたとの事で、手つきが慣れていました。

次回は、お父様と一緒に来られるといいですね。お待ちしています。(^^)/

米粉ﾛｰﾙも、ご試食いただきました。

もう店頭に、来年のｶﾚﾝﾀﾞｰが並び始めましたね。前に、油断していたら
気に入ったﾃﾞｻﾞｲﾝのものが無くなってしまったので、今日はｻｯｻと購入。
とにかく年末まで早めに動いていかないと．．．

＜おまけ＞
昨日習ってきた酢豚を作ってみました。
野菜は、玉ﾈｷﾞ・人参・しいたけ・ﾋﾟｰﾏﾝ・長芋の5種類、黒酢ではなく、
延命酢を使いました。

肉は揚げずに、薄切り肉をｸﾙｸﾙ巻いて、こんな風に焼いてから、最後に
合わせ調味料で絡めます。美味しかったです！