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最近の講師試作品[試作あれこれ]
この11日間で試作したものを紹介します。
『米粉パン』
11月1日のコーヒータイム用に焼きました。弾力あります!
『かぼちゃパン』
生徒さんからいただいた北海道のカボチャを使いました。
160gの粉で、こんなに沢山! 色々な成形を楽しんじゃいました。
『かぼちゃタルト』
コーヒーではなく、紅茶と一緒に、生徒さんにお出ししました。好評でした。
『ライ麦パン』
餡いりと、ドライイチジク入りの2種類で。イチジク入りの方を特に気に入った
男性の生徒さん。" これ、旨いですね!" と、何度も唸っていました (^o^)
『かぼちゃクッキー』
皮ごと電子レンジで加熱したカボチャをタップリいれた、優しい味とシンナリ食感です。
『ゆずカステラ』
強力粉を使うので、弾力ある ゆず味のスイーツです。美味しいですよ~!
焼き立てもgoodですが、1日おくと更にしっとり感が味わえます。
11月9日には、東京にも木枯らし1号が吹き荒れ、気温も12月波の低さに
なっています。皆さん、心してお過ごし下さい。油断大敵です!
2016年11月10日(木)
by hidamari-pan
at 22時27分
11/1~11/10の授業[生徒さんとの交流]
パソコン不具合により、ブログ作成が出来なかった為、まとめてアップします。
生クリームを乗せても美味しそう!
気付いたら、1個試食された後でした。
<11月10日>お二人
コンスタントに通っていただいているママ友さん。今朝は寒かったですね~!
コンスタントに通っていただいているママ友さん。今朝は寒かったですね~!
2016年11月10日(木)
by hidamari-pan
at 21時21分
11日ぶりの記事[つぶやき]
11月も3分の1が終わってしまいましたが、この間どうしていたかというと、
10月31日夕方、ブログを更新しようと思ったら、うん?! パソコンが起動せず、
見たこともない画面が現れ、これはヤバイ!と思い、翌朝パソコンショップへ
持ち込んだら、ハードディスクが壊れている事が分かり、修理依頼しました。
最短で8日掛かると言われ、仕方ない ひたすら待ちの日々を過ごした
のですが、基板にも不具合が見つかり、メーカーへ修理を出すとなると4週間
かかるとのこと。
10月31日夕方、ブログを更新しようと思ったら、うん?! パソコンが起動せず、
見たこともない画面が現れ、これはヤバイ!と思い、翌朝パソコンショップへ
持ち込んだら、ハードディスクが壊れている事が分かり、修理依頼しました。
最短で8日掛かると言われ、仕方ない ひたすら待ちの日々を過ごした
のですが、基板にも不具合が見つかり、メーカーへ修理を出すとなると4週間
かかるとのこと。
で、新しくパソコンを買い、データの復旧と移管を依頼したのですが、結局データ
は、一部しか取り出せず、パン教室関係の大事なデータは全て壊れてしまい
ました。膨大なレシピ、受講履歴、青色申告用の収支記録、住所録 etc...
もう呆然です。
は、一部しか取り出せず、パン教室関係の大事なデータは全て壊れてしまい
ました。膨大なレシピ、受講履歴、青色申告用の収支記録、住所録 etc...
もう呆然です。
2016年11月10日(木)
by hidamari-pan
at 19時32分