サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

Sunny Spotと同じ町内会（葛飾区細田5丁目）に在る 「ﾗ・ﾀｳﾞｫﾗ･ﾃﾞｨ・ｵｰｳﾞｪﾙﾆｭ」 さんの、ﾊﾟﾝの集いへの参加、今回で11回目となりました。
本日のﾃｰﾏは、昨年の11月にも開催されたのですが、【もっと知りたい！ｸﾘｽﾏｽﾊﾟﾝ】。
やっぱり気になり、申し込んでしまいました。(^^)

ｲﾀﾘｱ、ﾄﾞｲﾂ、ﾍﾞﾙｷﾞｰ等 ﾖｰﾘｯﾊﾟでは、ｸﾘｽﾏｽを待ちわびながら、少しずつ切り分けながらｸﾘｽﾏｽﾊﾟﾝを食べる風習があるそうで、日持ちがするような材料の配合になっています。
ﾊﾞﾀｰや卵をﾀｯﾌﾟﾘ使っているものが多く、"ﾊﾞﾀｰを食べるようなものなので、ｶﾛﾘｰが高いです"との井上ｵｰﾅｰの説明にﾄﾞｷﾘ。(^^;)

うーん確かにﾊﾟﾝというより、やっぱりお菓子っぽいです。甘くて、お腹が膨れてきました。ふーっ。

ﾌﾞﾘｵｯｼｭ生地は、口の中で溶けてゆく食感です。(^^)/

そして、午後は授業を行いました。
『焼きカレーパン』
"お久しぶりです" と、ご連絡をいただき、急遽いらっしゃいました。(^^)
ﾙｰはﾚﾄﾙﾄのものを、煮詰めてご用意。今日は "18種のｽﾊﾟｲｽで仕上げたｶﾚｰ中辛"。
水分を飛ばしておかないと、生地に包みづらいので、ここがﾎﾟｲﾝﾄです。

お～、まんまるころりんと焼けました。しばし、二人で見入ってしまいました。ふふ。

今朝は、東北沖での地震、驚きました。
実はﾗﾝﾆﾝｸﾞ中だったので何も感じなかったのですが、帰って来てﾆｭｰｽで知り、そんな大変な事になっていたとは。ｽｺﾞｲ勢いでｶﾗｽが騒いでいたので、何なんだ？とは思いましたが。