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東京都心で初雪を観測[生徒さんとの交流]
" まさか、雪はないでしょ。" と、勝手に思っていたのですが、東京都心では午前6時25分頃に雨がみぞれに変わり、「初雪」となりました。
11月に初雪を観測するのは1962年(昭和37年、11月22日)以来で、54年ぶりという記録です。
鉢、お隣り鈴木農園も薄っらと積もっています。
11月に初雪を観測するのは1962年(昭和37年、11月22日)以来で、54年ぶりという記録です。
鉢、お隣り鈴木農園も薄っらと積もっています。
関東地方に雪を降らせるのは「南岸低気圧」と呼ばれるもの。
関東の南を低気圧が通ることで、雨や雪を降らせる雲が関東の広い範囲にかかるからだそうです。
関東の南を低気圧が通ることで、雨や雪を降らせる雲が関東の広い範囲にかかるからだそうです。
今日はh午前に4人の方の予約が入っていたのですが、お一人からｷｬﾝｾﾙが入った以外は、皆さんお越し下さり、悪天候の中、ありがとうございます。
『パルメザンソフト』
"おー、寒い！"と入って凝られたのは、ﾗｼﾞｵ体操仲間の方。今日も張り切っていました。
名前の通り、ｿﾌﾄな生地でよく伸びます。粉ﾁｰｽﾞを、成形時・焼成時にふんだんに使います。
『パルメザンソフト』
"おー、寒い！"と入って凝られたのは、ﾗｼﾞｵ体操仲間の方。今日も張り切っていました。
名前の通り、ｿﾌﾄな生地でよく伸びます。粉ﾁｰｽﾞを、成形時・焼成時にふんだんに使います。
"うわ～、ﾜｲﾝに合いそう！"と、嬉しそうでした。いいですね、今夜は。
『パルメザンソフト』
"なんか太っちょになってしまった" と、仰っていました。いえいえ、迫力があり、食べ応えもよさそう。
この成形は色々応用が利きますので、是非お子さんと焼いてみて下さいね。
この成形は色々応用が利きますので、是非お子さんと焼いてみて下さいね。
さあ、次は上級編最後です。頑張りましょう！
『プチフランスパン』
ﾌｨﾘﾝｸﾞは、ﾊﾑとｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞの2種類で、成形を2ﾊﾟﾀｰﾝです。ｼｬﾝﾋﾟﾆｵﾝの方は、へーと関心されていました。楽しいですよね。
ﾌｨﾘﾝｸﾞは、ﾊﾑとｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞの2種類で、成形を2ﾊﾟﾀｰﾝです。ｼｬﾝﾋﾟﾆｵﾝの方は、へーと関心されていました。楽しいですよね。
ｵｰﾌﾞﾝから出す時の、ころりんと起き上がりこぼしのような、何とも言えない形に、"可愛いい～"。
ﾊﾑとﾁｰｽﾞを合わせたﾌｨﾘﾝｸﾞも、よさそうですね。
ﾊﾑとﾁｰｽﾞを合わせたﾌｨﾘﾝｸﾞも、よさそうですね。
私は今朝早く、『シュトーレン』を焼きました。
左：ﾗﾑ酒漬けﾚｰｽﾞﾝ＆ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽをﾀｯﾌﾟﾘと 右：焼成前
ｸﾘｽﾏｽｲﾌﾞの丁度1ｹ前なんですね。そして雪と、何だかﾄﾞﾝﾋﾟｼｬ。
左：焼成後粗熱を取り粉糖掛け 右；断面は、こんな感じ
左：ﾗﾑ酒漬けﾚｰｽﾞﾝ＆ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽをﾀｯﾌﾟﾘと 右：焼成前
ｸﾘｽﾏｽｲﾌﾞの丁度1ｹ前なんですね。そして雪と、何だかﾄﾞﾝﾋﾟｼｬ。
左：焼成後粗熱を取り粉糖掛け 右；断面は、こんな感じ
生徒さんにも、ご試食いただきました。(^^)/
2016年11月24日(木)
by hidamari-pan
at 13時29分
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
