サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝は、ｼｭﾄｰﾚﾝを焼いてみました。
お店では、いい値段で売られていますが、自分で作れば好きなように
ｱﾚﾝｼﾞ出来ますし、美味しいです。(^^)

白生地に抹茶生地を載せ、ﾌｨﾘﾝｸﾞは刻んだ板ﾁｮｺとｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽです。

そして、本日の生徒さんは、毎月来ていただいている【むさしの郷】の社長
とｽﾀｯﾌの方のお二人でした。

『ビアブレッド』
" 飲みたくなっちゃうな－" と、仕込み水の黒ﾋﾞｰﾙの香りをかいでいました。
ﾗｲ麦・ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ・黒胡椒の組み合わせが、ﾊﾞｯﾁﾘ！

試食させてもらったのですが、いい味ですね～(^^)/ 

『スイートポテトロール』
2012年に試作した、私のﾌﾞﾛｸﾞ記事を見て、このﾒﾆｭｰをﾘｸｴｽﾄされました。
さつま芋をﾀｯﾌﾟﾘ巻き込み、輪切りにしてｱﾙﾐｹｰｽに入れて焼きます。

aｱｲｼﾝｸﾞを掛け、完成。社長も試食され、" うーん、旨い！" と、堪能されていました。

毎回、ｺｰﾋｰﾀｲﾑを楽しみにされていて、"今日のﾊﾟﾝは何？"と、気になる様子。

授業が終わって、駆けつけた長女、そして次女にも手伝ってもらい、本日の
次女の誕生日用のご馳走？を、三人で作りました。

ﾒﾆｭｰは、「春巻きｷｯｼｭ」・「ｻｰﾓﾝﾌﾛﾏｰｼﾞｭ」・「水切りﾖｰｸﾞﾙﾄﾃﾞｻﾞｰﾄ」。
ﾛｰﾙｹｰｷは、長女が自宅で焼いて持って来てくれました。


わーい、完成です。お誕生日おめでとう !!