サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日、今年最後の授業が終わりました。
本当に早いものですね、一年が経つのって。
その時々は、"早く春が来ないかな－"、"早く夏が終わって欲しい" と、
季節の移り変わりを長く感じていたのに、過ぎてしまえば、あっという
間のような気がします。

本日の生徒さんは、お一人。
『チーズパン』
Sunny Spot で、一番人気かもしれません。
どんなに色々なﾊﾟﾝを焼いても、"やっぱりﾁｰｽﾞﾊﾟﾝが好き"という方が多いです。

分割ﾅｼで、大きく1本どーんと焼くのが、醍醐味があるのでしょう。

今年は、延べ人数で550人の方に、お越しいただきました。
1回限りだった方も居れば、定期的に来られた方、季節毎に登場 と、皆さん
実に色々ですが、そんな融通性のあるところが、教室としてはいいのかも
しれませんね。

皆さんのご希望・ご期待に添えなかった事も多々あったかと思いますが、
沢山の方が、手捏ねﾊﾟﾝそして手作りﾊﾟﾝに出会えた事が、何かしらﾌﾟﾗｽに
なったのあれば、嬉しく思います。

来年は、1月4日からｽﾀｰﾄします。
どうぞ、お時間を作って、ﾊﾟﾝを焼きにいらして下さい。(^^)/