サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日までお休みという お二人組の方がいらっしゃいました。
今年初です、ありがとうございます。
入会2年2ｹめで、ついに？上級編ﾒﾆｭｰに突入しました。
という訳で、お二人揃って 『黒ごま食パン』 でした。粉量の多さに
ふーふー(--;)

二次発酵は、2回延長の30分取りました。

わー、焼けた！とっても嬉しそうでした。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、昨日焼いておいた 『スイートメープル』を、ご試食いただきました。

明日は寒波の予報です。気合いを入れて、頑張っていきましょう！