- ホーム>>
- 日だまり通信
- 1
ｾｰｸﾞﾙｼｮｺﾗ[試作あれこれ]
有効期限が1/31迄の金券があったので、ﾋﾟｰﾀｰﾊﾟﾝ/石窯ﾊﾟﾝ工房店
へ行って来ました。
平日ながら、今日もお客さんが いっぱいでした。ﾎﾝﾄﾆ感心します。
季節がら、「恵方巻きﾊﾟﾝ」 なんてのがありましたが、やっぱりﾊﾞﾚﾝ
ﾀｲﾝっぽいのがいいかな と思い、「ｺｺｼｮｺﾗ」 という焼き立てﾊﾟﾝを買って
みました。
で、帰って来て、ﾁｮｺを入れたﾊﾟﾝを試作してみました。
堅さを出す為、ﾗｲ麦粉を配合し、割りﾁｮｺとﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ（ﾚｰｽﾞﾝ・ｱﾝｽﾞ・
ﾏﾝｺﾞｰ等）を包みました。ﾗｲ麦粉を振り掛け、210℃で15分焼成。
うん、いい焼き色です。ｺｺｱを入れてみても良かったかな。
2017年01月18日(水)
by hidamari-pan
at 16時45分
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
