サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日は【大寒】。一年中で最も寒い時期とされています。
ﾎﾝﾄに、その通り！
雪もﾁﾗﾁﾗと降り、暖房があまり効かない感じです。うー寒い．．．

お隣り鈴木農園も、今日はお休みの様子。
↓ こちらは、昨日撮影したもの（お客さんの為に、ｷｬﾍﾞﾂ・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを収穫）

今夜は、昨日購入しておいた小松菜を使った春巻きを作ってみようっと。

ﾋﾟｰﾅｯﾂﾁｮｺを入れ込んだｺｺｱﾊﾟﾝを焼いてみました。
左：成形が終わり、二次発酵へ　　　　右：焼けました

ｱｲｼﾝｸﾞがうまくいかなかったのが残念。(^^;)