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春一番で看板も倒れた![生徒さんとの交流]
昨日からの天気予報通り、本日「春一番」が吹きました。(関東と北陸)
おうちで お母さんがパンの到着を待っているとの事で、嬉しそうに帰られました。
次回のメニューも、お楽しみに。 (^^)/
いずれも、昨年より3日遅いそうです。
Sunny Spot の看板も倒れ、ついに壊れました!あ~あ (;_;)
今日は、中級編に入ったお二人の女性がいらっしゃいました。
『セーグル・ノア』
" こういうパン好きなので、楽しみにしていました " との事で、一生懸命捏ね捏ねされて
いました。ライ麦粉は、細挽・中挽・粗挽と種類がありますので、購入の際は、お好みで。
おうちで お母さんがパンの到着を待っているとの事で、嬉しそうに帰られました。
次回のメニューも、お楽しみに。 (^^)/
『バターロール』
基本をベースに、色々とアレンジが楽しめるパンですので、是非復習で焼いてみて下さいね。
もちろん、そのままでもgoodです。(^_^)v
" へ~、こうやって成形するのですね " と、感心されていました。
1個ずつ皆違う仕上がりで、面白いですよね。
それにしても、すごい風です !! 花粉症の私は、マスクを2枚重ねて
外に出ました。うん、いいかも。でも鼻より目です、問題は。痛い
2017年02月17日(金)
by hidamari-pan
at 15時48分