サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝は先ず、ｺｰﾋｰﾀｲﾑ用の 『甘納豆入り胚芽パン』 を焼きました。
小さめのﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ型を使用したので、粉量（強力粉＋胚芽）は170gです。

うふ、いい感じ(^_^)v

本日の生徒さんは、3回目の受講となる方で、あらまあ家族構成が、
うちと似ていて、へーそうなんですか と、お互い共通事項に感心。
『イングリッシュマフィン』
一次発酵・二次発酵の方法、型を使用した時のﾎﾟｲﾝﾄ等を、説明させていただきました。

" わー、ふっくら出来た " と、嬉しそうで、微笑ましかったです。

ﾗｼﾞｵ体操会場の行き帰りに和ませてもらっている、早咲きの桜。

桜の色合い、大好きです。

今日は、ﾆｭｰｽにもなっている今年最初の【ﾌﾟﾚﾐｱﾑﾌﾗｲﾃﾞｰ】だそうです。
正直、ふーん です。