サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日は、幼稚園のﾏﾏ友のお二人で、今月2回目の登場でした。

『シナモンレーズン』
お子さんが、今ﾚｰｽﾞﾝにﾊﾏｯﾃいるそうで、このﾒﾆｭｰを選ばれました。
なので、ﾗﾑ酒に漬けるのは止め、熱湯で油分を落としただけにしました。

真ん中を盛り上げるために、淵（回り）を低く抑えるのがﾎﾟｲﾝﾄです。
ｱｲｼﾝｸﾞを掛けて完成！

『クラウンショコラ』
授業で焼くのは、今回が初めて！ ﾄﾞｷﾄﾞｷ。
" これ、全部食べちゃいそう " と、仰るほど、お子さんがﾁｮｺが好きとのこと。

家で型から外し、ｱｲｼﾝｸﾞを掛けてもらうことにしました。
どうだったかな？

こちら、今朝焼いた『米粉おつまみパン』。
黒ｵﾘｰﾌﾞ載せと、こし餡入りの2種類です。米粉は伸びが無いので、餡入りの方は、
焼成後爆発しました。(*_*;