サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

昨年の3月は全く走れず、日記（記録）も "座骨神経痛" と、↓ が
引かれただけの、悲しい空欄．．．
今年は、今のところ走れているので、嬉しさを噛み締めています。

それにしても、次の日曜日は「かつしかRUNフェスタ」ですが、夫宛
には届いたﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑ・ｾﾞｯｹﾝが、私には来ていません。
ひょっとして、これは出場拒否されているのか？　うーん。(--;)

さて、今日の生徒さんは、さつま芋大好きさん。前回の「二層の
さつま芋パン」に続き、今日は 『焼き芋パン』 でした。

一次発酵中に、いも餡を作り、生地で包みます。

生地にｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰをまぶし、焼き芋っぽく仕上げ、斜めにｶｯﾄして焼きます。

焼けました！

こちら、飲んべいの つまみ のような、「いかにんじん」。

簡単そうなので、作ってみました。一晩馴染ませ、明日が楽しみだわ。