サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

『ウインナーパン』を、今朝焼きました。
米粉を配合するか、強力粉だけにするか、卵を入れるか悩み、→全粒粉とｶﾚｰ粉を
混ぜました。

よっしゃー、焼けました！

本日は、初めての方と、中級編2回目の方の、午後からの授業でした。

『ドックロール』
ｵｰﾌﾞﾝはお持ちで無いそうですが、ﾊﾟﾝを焼いてみたいという事で、お越しいただきました。
思ったより、時間も掛からず、これなら出来そう と、仰っていました。(^^)

焼き立てを試食され、美味しいですね～と、笑みが。良かったです。

『セーグル・ノア』
ﾗｲ麦粉が入る、やや目の詰まった食感が楽しめるﾊﾟﾝです。
ｸﾙﾐとの相性も、いいですよ。噛み締める程に、じわーっとしてくる味です。

ｸﾙﾐたっぷりと、少なめと分かれましたが、ご愛敬で。(^^)/


ｺｰﾋｰﾀｲﾑに、ｳｲﾝﾅｰｶﾚｰﾊﾟﾝを、ご試食いただきました。