サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝は先ず、ｺｰﾋｰﾀｲﾑ用の 『ほんのり生姜パン』 を焼きました。
生姜はﾄﾞﾗｲﾀｲﾌﾟで、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖がまぶしてあるもので、美味です。

本日の生徒さんは、お久しぶりの二人組の方でした。中々お二人の都合が合わなかっ
たようですが、お元気そうで良かったです。

『パン・オ・レ』
ころころと、可愛らしい形に、" 可愛いい～！" と、連発されていました。
子供達もきっと喜ぶだろうな と、嬉しそうでした。

美味な生姜ﾊﾟﾝ、美味しく召し上がっていただきました。

どの色にしようかな と店先で迷ったのですが、この2色に決めました。春だ～ (^o^)

そして、ｴﾗｲ自己流のﾊﾟｽﾃﾙ画。

題名に惹かれて鑑賞を決めた映画です。

内容は、→ ニューヨークの広告代理店で成功を収め、華やかな生活を
送っていた主人公が、6歳の愛娘を病気で失ったことで、大きな喪失感
を抱き、完全に人生を見失ってしまうのですが、心配した同僚達が企て
た芝居で、胸の内を吐露し、次第に変化していく というものでした。

家族を失うことの切なさが伝わってきて、今の自分と重ね合わせ、色々
考えてしまいました。

昨年の3月は全く走れず、日記（記録）も "座骨神経痛" と、↓ が
引かれただけの、悲しい空欄．．．
今年は、今のところ走れているので、嬉しさを噛み締めています。

それにしても、次の日曜日は「かつしかRUNフェスタ」ですが、夫宛
には届いたﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑ・ｾﾞｯｹﾝが、私には来ていません。
ひょっとして、これは出場拒否されているのか？　うーん。(--;)

さて、今日の生徒さんは、さつま芋大好きさん。前回の「二層の
さつま芋パン」に続き、今日は 『焼き芋パン』 でした。

一次発酵中に、いも餡を作り、生地で包みます。

生地にｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰをまぶし、焼き芋っぽく仕上げ、斜めにｶｯﾄして焼きます。

焼けました！

こちら、飲んべいの つまみ のような、「いかにんじん」。

簡単そうなので、作ってみました。一晩馴染ませ、明日が楽しみだわ。

3月最初の授業は、午前お一人、午後お一人で、ゆっくりお話が出来ました。

『さつま芋入りビスケットチョコパン』
前から気になっていたﾒﾆｭｰだそうで、外からは分からないのですが、中に
ｺﾞﾛｺﾞﾛと、さつま芋が入っているﾊﾟﾝに、へ～という感じでした。

『ミルクティークルート』
仕込み用と、ｸﾘｰﾑ用のﾐﾙｸﾃｨｰを合わせて作り、それぞれ計量して分けて
おきました。手がﾂﾔﾂﾔになる感じで、油分ﾀｯﾌﾟﾘな生地です。

新作ﾊﾟﾝ 『クアトロツイスト』 を、お召し上がりいただきました。新ﾒﾆｭｰに
追加したいと思います。(^^)/

3月に入り、少し肌寒い陽気ですが、あら～春が近づいているんだなと思ったのは、
我が家の花壇。
葉が全部落ちて、枯れ木状態だったｱｼﾞｻｲに、芽吹いてきているではありませんか。
元気な若葉に、私も元気が出ました。

そして、ﾁｭｰﾘｯﾌﾟの葉も、いつの間にか伸びてきていました。
もう随分前に植えた球根を抜かずに放置しているのですが、毎年ﾆｮｷﾆｮｷと、出てくる
のが不思議。

お隣り鈴木農園も、小松菜・菜の花・春菊・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを求め、お客さんが来ています。

皆さん、" この味を知ってしまうと、他のは食べられないわ～"
と、仰ります。「葛飾元気野菜」は、ﾓﾘﾓﾘ元気が出ます。(^^)/

今日3月3日は、ひな祭りですね。
自分用に、小さなｹｰｷを買いました。いただきまーす。(^o^)

こちらは、試作した新作ﾊﾟﾝ。後程、ｷﾞｬﾗﾘｰに載せたいと思います。

先週末公開になった本作を観て来ました。

内容は、母親が家を出てしまい置き去りにされた11歳の
女の子と、叔父(母親の弟)、その恋人の生活を描いたものです。
叔父のマキオ役は、桐谷健太、トランスジェンダーの恋人役は、
生田斗真。
何だか、ほんわかして、心が温まりました。
" 性同一性障害 " の男の子を持った母親の接し方が、片や、おお
らかに見守るタイプと、片や汚らわしいと決めつける対比が、よく
描かれていました。

タイトルの編むが、キーポイントです。
何故、いつでも編み物をしているのか．．

興味のある方は、是非ご鑑賞下さい。(^^)/