サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

通勤時間帯を狙ったかのように、朝方は強風が荒れ狂ってました。
5時の段階では未だ雨が降っていなかったので、いつも通り起床し、着替えて外へ
出たのですが、その直後ﾀﾞｰｯと振り出し、ﾋｴ～～～！

で、思いついた『豆乳パン』を焼いてみました。
捏ね上がり時に生地を2分割し、ﾌﾟﾚｰﾝと黒ｺﾞﾏの2種類です。しっとり生地です。

午後は、今日初披露の『米油パン』を紹介すべく、【むさしの郷】の社長とｽﾀｯﾌの方、
2名の授業でした。

今日も、社長の暴走を止めるのに、つい " 待って！"、" 違います！' と、声が出てしまい
ました。私の説明を聞いて欲しい～ (>_<)

まるでｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ の成形・焼き上がりにﾁｮｲ不満そうでしたが、具材を挟み、試食後は、
" これ、うまーい " と、絶賛されていました。ほっ(^^)


私も、分けてもらいました。ﾊﾟﾝ生地自体が、いい味なんですよ、何とも言えず！

ｽﾀｯﾌの女性は、『シナモンロール』を。
ここでも、社長が " うーん、ｼﾅﾓﾝの香りがいいね～"。待ちきれない様子で、焼き上がりを
直ぐに1個もらい、試食されました。

ｱｲｼﾝｸﾞを掛けて完成です。


私の試作ﾊﾟﾝも、ｺｰﾋｰと一緒に召し上がっていただきました。

次回も、【お任せ】でお願いします、と課題を頂戴しました。さあ、どうしましょ．．．