サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

何だか曜日が分からなくなってきましたが、今日は土曜日でした。大方の方は、GWも
あと1日ってところでしょうか。
本日午前、小学1年生になったAKITO君とお母さん、そしてﾊﾞｲｸの男性のお二組の授業
でした。

『オレンジカスタード』
一次発酵中にｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑを作り、成形時に真ん中の窪みに入れ、焼成前にｺﾝﾎﾟｰﾄ
ｵﾚﾝｼﾞを載せ、ｱｰﾓﾝﾄﾞを散らすという お菓子というかｽｲｰﾂのようなﾊﾟﾝです。

焼き上がったら直ぐに、ｱﾌﾟﾘｺｯﾄｼﾞｬﾑを載せて完成。ﾊﾟﾝ屋さんみたい！

『ウインナー＆ツナコーン』
AKITO君がｳｲﾝﾅｰが好きということで、巻き巻きする成形が楽しいかなと思いご用意
しました。　先ずは、気合いを入れて捏ねていました。
生地を長ーく延ばすのは、難しかったね。でもお母さんとの共同作業で、うまくいきました。

" 早く食べたいな～ " と、待ち遠しい様子でした。お昼に、お父さんにも ちゃんと
あげたかな？　ｳｲﾝﾅｰの端っこをﾊﾟｸﾘ。

焼ける迄の間、ゆずﾋﾟｰﾙ米油ﾊﾟﾝを、ご試食いただきました。この時間が好き
だそうで、お～、大人！

ひと足早い【母の日】の贈り物を貰いました。ありがとう！！