サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日は、父の外来診療の日。月2回⇒月1回⇒6週間おき という風に間隔が空いて
きましたが、他にも 掛かりつけの医院の訪問診療が隔週にあり、週に一度ﾃﾞｰｻｰﾋﾞｽ
へ行っていて、出来るだけ散歩にも連れ出し、私の生活ｽﾀｲﾙというかｻｲｸﾙは、父中心
に変わってきています。
なんせ、90歳という高齢なので、何事も ままならず、大変です．．．

で、今日観た映画が 『八重子のハミング』 という認知症の妻を介護する夫の12年間
を、実話に基づいて描いた作品です。

4度のがん手術を受けた夫の、若年性アルツハイマー病を発症した妻の献身的な介護
に、胸がつまる思いがしました。
小さな劇場でしたが、あちこちで すすり泣く声（音）がしていました。私も、自分そして
我が家に重ね合わせ、もう勝手に涙が流れていました。(;_;)

そして今読んでいる本が 「長いお別れ」 という、ｱﾙﾂﾊｲﾏｰの夫に振り回される妻の話。
何だか共感することばかりで、考えさせられますよ。

気分一新！ 昨年は全く手を付けなかった ぬか漬け をやることにしました。
先ずは、" 捨て漬け " から。これは、ぬか床の旨味を引き出し、乳酸菌と酵母の活動を
活発にさせる為に、余り（端切れとか）野菜を漬けます。　楽しみ～ (^^)/


ﾊﾟﾝも焼きました。
砂糖の代わりにﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ、刻んだﾄﾞﾗｲｼﾞﾝｼﾞｬｰを巻き、ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽを載せました。

父にも、食べてもらおうかな。