サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝は、気合いを入れて『枝豆パン』を焼きました。

本日の生徒さんは、あっという間に1ｹ月たった【むさしの郷】の社長とｽﾀｯﾌの方の2名でした。

『イタリアンパン』
かねてから " 先生 ! ｲﾀﾘｱのﾊﾟﾝを教えてよ ! " と、言われていまして、ｸﾞｯﾘｼｰﾆ・ﾌｫｶｯﾁｬ・
ﾊﾟﾈﾄｰﾈ等ﾚｯｽﾝしたのですが、今回は そのものｽﾞﾊﾞﾘのﾈｰﾐﾝｸﾞです。

8割まで捏ねたところで、ﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄ・ﾄﾞﾗｲﾊﾞｼﾞﾙ・ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞを入れ込みます。
ところが、" ﾄﾏﾄは苦手なんだよね " ですって。え～っ、そうでしたっけ?! どうしましょ。

成形は、5cm四方の角食型に入れ、蓋をして焼きました。
試食され、" うーん、ﾄﾏﾄが強い" との事でした。私も、一口 → ｲﾀﾘｱ～ﾉ　 (^^)/

『クランベリー＆クリームチーズ』
ｽﾀｯﾌの方も、毎回意表を突くというか、いつのﾌﾞﾛｸﾞ ?! という所から、引っ張り出してくる　
ﾊﾟﾝをﾘｸｴｽﾄされます。 NGとは言えず、私も頑張りどころ．．．

切り口から、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞがﾁﾗﾘ。

お隣り鈴木農園の枝豆も、終わりに近づいてきました。

ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰがﾊﾟﾝﾁがあったようです。" 旨い！" と、2,3口でﾊﾟｸﾘでした。

連日の猛暑に慣れてきた感もありますが、でもやっぱり暑い！
何がﾂﾗｲって、ｱ・ｾ・ﾓ。 ｸﾘｰﾑを塗っているのですが、汗で治る間がないです。(>_<)