日だまり通信ブログアーカイブ｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室-Sunny Spot-サニースポット

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日だまり通信

癒やされる～[生徒さんとの交流]

本日いらっしゃった三人の生徒さん、"ﾎﾝﾄに楽しいですね！癒やされる～！"と、わいわい
ﾊﾟﾝ作りを楽しんでいました。私も嬉しいです。(^^)/

『抹茶クーへン』
抹茶の緑が鮮やかな生地に、"宝石みたいですね"という4色の甘納豆を散らし、しっかり
巻いたら、輪切りで丸型へ入れる成形です。

程良く高さが出たところで、焼成へ。焼き上がったﾊﾟﾝを皆に分けてくれ、いざ試食。
ふんわり生地に、柔らか～い、いい味と、大好評でした。ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ。

『パン・オ・レ』お二人
牛乳で捏ねた生地のふっくら感がよく分かるﾊﾟﾝです。卵が入りｺｸも出ます。

ちょっとの水加減、ﾊｻﾐの入れ方、卵の塗り方の差で、それぞれの味わいが出ました。

こちらも、皆さんに分けてくれ、食感の違いを分析されていました。
その探究心が、上達への道につながると思います。頑張って！

又、皆さんでいらして下さい。お待ちしています(^_^)v

2017年07月17日(月)

by hidamari-pan

at 18時37分

ﾗｼﾞｵ体操のこと[つぶやき]

私が、朝のﾗｼﾞｵ体操に参加するようになってから、5年目に入りました。
きっかけは、4年前の5月、足の不調でﾗﾝﾆﾝｸﾞが出来ず散歩に切り替えて
いた時、ふと通りかかった「八剣神社」で、ﾗｼﾞｵ体操をやっていた場に
遭遇（出くわしたというか）したことです。

気がついたら、常連となり、葛飾区ﾗｼﾞｵ体操指導者講習会を修了し、同じく
葛飾区ﾗｼﾞｵ体操連盟の理事になり（引きづられ）、指導者になっています。

ﾗｼﾞｵ体操は、NHKが創設したと思われがちですが、現在の(株)かんぽ生命が
大正5年当時、国民病と呼ばれた肺結核や伝染病によって、危険にさらされて
いた国民の健康状態を改善する目的で始まったという歴史があります。
そうして生まれたﾗｼﾞｵ体操によって、国民が健康となり、寿命が伸び、幸せな
生活を営むことが出来ることという思想から発展したようです。

誰もが知っている体操ではありますが、正しい体操・効果は案外知らない人が
多いかもしれません。多分、自己流の人が殆どかも。
でもね、奥が深いんですよ。立位姿勢、足を開く角度、手の向きと、細かい決まり
があり、1つ1つの動きに意味があり、真剣に行うと、ﾍﾄﾍﾄ．．．

で、今日は「区民健康ﾗｼﾞｵ体操大会」が、東綾瀬小学校で行われ、会場準備
の為、3時40分に起き、私の会場のﾒﾝﾊﾞｰ達と、向かいました。
葛飾区長・都議会/区会議員他大勢の来賓を招いての、大掛かりな大会です。