サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

一応、日焼け止めｸﾘｰﾑは塗っていますが、ﾁﾘﾁﾘ音を立てて肌が焼けている気がします。
東京地方の本日の最高気温は⇒37℃ !!  うひゃ～　(>_<)

朝、お隣り鈴木農園へお邪魔すると、" もう あまり無いんだよ " と、鈴木師匠が仰っる通り、
確かにﾓﾛﾍｲﾔ、なす、ﾋﾟｰﾏﾝ、ｺﾞｰﾔ、ｵｸﾗがちょっとずつだけ。

ﾓﾛﾍｲﾔは、葛飾区の中でも鈴木師匠が先駆けなんでﾖ。
" さっと茹でて、ﾎﾟﾝ酢とおかかを掛けて食べるのがいいな～" だそうで、やってみます。(^^)/

今日は午前授業で、お一人の方が 汗だくで、お見えになりました。ご苦労様です！
『パン・オ・レ』
2回目の今日は、捏ねをじっくり指導させていただきました。" あー、こういう事ですね"
と、ｺﾂが分かると、楽しそうでした。そうです、ﾘｽﾞﾑに乗ってﾙﾝﾙﾝ～。

発酵は、廊下というか部屋の外の暑い場所で行いました。ﾊﾞｯﾁﾘでした。(^^)

仕上げのﾊｻﾐ入れも、気に入ったようで、次回もお楽しみに！

昨日から、全国夏の甲子園野球大会が始まりました。
私の両親は揃って長野県人の為、私も長野を応援しちゃいます。今日は第二試合に
【松商学園】が登場。大差で土浦日大/茨城 を破り、ﾖｯｼｬｰ (^_^)v