サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

雲に隠れたり、妖しい夜空を見上げていたら、お～ｷﾚｲなお月様が。ほっ。

ついこの間まで、汗ﾀﾞｸでﾊﾟﾝ作りをしていたのが嘘のような、涼しくなった今日、お二人の生徒
さんが いらっしゃいました。

『胚芽バンズ』
家で復習されているようで、様子をﾒｰﾙで知らせてくれる熱心な方で、疑問もいっぱいのようで、
私の回答に納得されていました。


ﾊﾞﾝｽﾞに挟む具材を用意してあるとのことで、早速写メを送ってきてくれました。
美味しそうな感じが伝わってきました。(^^)/

『チーズ』
油脂が多く、最初は捏ねづらそうでしたが、たたき捏ねを紹介し、まとめ上げました。
ｶｯﾄしたﾁｰｽﾞを生地全体に散らし広げると、多い感じがしますよね。

ｽﾘﾑだった生地が、でーんと大きく焼けると、驚かれていました。
分割ﾅｼでどーんと焼くのも、迫力あっていいですよね。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、昨日焼いた かぼちゃﾊﾟﾝを、召し上がっていただきました。

そして、今日から開始した 「うたまろキッチン」のｻﾝﾌﾟﾘﾝｸﾞ配布に、" へ～、こんなの
があるんですね " と、眺めていらっしゃいました。お試し下さいね (^^)